center>
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونه بصلصة بولونيز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مــ زي العسل ــدير
مــ  زي العسل ــدير
avatar

عدد الرسائل : 247
العمر : 33
الموقع : http://1way.yoo7.com
رقم العضوية : 1
دولــــ هـي ــــتي :
احترام القوانين :
هوايتــ البحبها ـــى :
تقدير ادارى خاص من الادراه : 0
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: معكرونه بصلصة بولونيز   الأحد 14 سبتمبر 2008, 6:57 pm


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اذكــــــ نفسي واياكم بذكر الله عزوجل ــــــــر
سبحانك انى كنت من الظالمين

مكرونه بصلصة بولونيز

المقادير
500 جرام مكرونة
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومه
1 جزر مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 علبة صلصة الطماطم
مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
ملعقة صغيرة زعتر
بقدونس

الطريقة
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم
وقلبيها حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة
الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30
دقيقة.
اضيفى الماء اذا نشف المرق
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج
ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.


المكرونة بالزبدة الحارة

المقادير
500 جرام مكرونة
150 جرام زبده
150 جرام جبن مبشور
بقدونس
فلفل اخضر

الطريقة
ضعى المكرونه فى ماء مغلى مملح الى ان تصبح جاهزة
ذوبى الزبده على نار هادئة جدا ثم اضيفى البقدونس المفروم
والجبنة المبشورة وحركيهم لمدة 3 دقائق.
ضعى الزبده على المكرونه المسلوقة واخلطيهم جيدا
.ثم زينى الطبق بقطع الفلفل الاخضر.

queen بالهنا على قلوبكم queen
ما نريد غير الدعاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://1way.yoo7.com
 
معكرونه بصلصة بولونيز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات المطبخ وسفره دايما :: ركن المعجنات و المعكرونة-
انتقل الى: