Admin مــ زي العسل ــدير
عدد الرسائل : 247 العمر : 38 الموقع : https://1way.yoo7.com رقم العضوية : 1 دولــــ هـي ــــتي : احترام القوانين : هوايتــ البحبها ـــى : تقدير ادارى خاص من الادراه : 0 تاريخ التسجيل : 03/08/2008
| موضوع: مخلل الليمون الأربعاء 20 أغسطس 2008, 12:40 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اذكــــ نفسي واياكم بذكر الله عز وجل ـــــراستغفر الله العظيم | |
مخلل الليمون |
المقادير |
كيلو من الليمون - فلفل احمر - ثوم - خل - زيت - قليل من العصفر - حبة البركة - بهار - ملح حسب الذوق |
|
| الطريقة | . اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل . . دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم . . احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة . . غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه |
| |
|