شاورمة الدجاج

موضوع: شاورمة الدجاج الأحد 14 سبتمبر 2008, 8:47 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اذكـــــــ نفسي واياكم بذكر الله عزوجل ـــــــــر
لاحول ولا قوة الا بالله

شاورما الدجاج

المقادير
2000 غرام صدور دجاج مسح/2،1 كوب زيت نباتي.
2 كوبا عصير ليمون حامض.
1 ملعقة طعام 7 بهارات مطحونة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة بهار مطحون.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.

الطريقة
ـ قطعي الدجاج إلى قطع بحجم أصابع. أضيفي إليها جميع المقادير واخلطي جيداً. اتركي المزيج في الثلاجة (البراد) لمدة 42 ساعة أي ليوم كامل.
ـ ضعي المزيج في صينية وادخليها إلى فرن ساخن جداً لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
ـ قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم بالحامض والزيت.